Η Κρήτη παράγει το ποιοτικότερο λάδι παγκοσμίως, όπως δείχνουν μελέτες, και το καταναλώνει αφειδώς κόβοντας πρώτη το νήμα και σε αυτή την “κατηγορί…
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Κρήτη: Ασβεστώνουν τις ελιές για να σώσουν τη σοδειά
Επιστρατεύουν την εφευρετικότητα τους οι ελαιοπαραγωγοί για να καταπολεμήσουν τον δάκο Μέχρι και γεωργικό ασβέστη, κάνοντας μείγμα μαζί με καολίνη …
Το καλύτερο λάδι στον κόσμο είναι της θρουμπολιάς
ΜΕΛΕΤΕΣ ΦΕΡΝΟΥΝ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΣΤΟ ΠΡΟΣΚΗΝΙΟ Του Μανούσου Κλάδου «Βασίλισσα» και «Μητέρα» όλων των ειδών ελιάς αποδεικνύεται η θ…
Αχαΐα: Στις 25.000 οι οικογένειες ελαιοπαραγωγών με παραγωγική απώλεια που φτάνει το 70%!
Ανυπολόγιστες είναι οι επιπτώσεις από την φετινή μείωση της παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου σε ολόκληρη την Πελοπόννησο και βέβαια για 25 χιλιά…
Joseph R. Profaci: «Υπάρχουν ευκαιρίες για το ελληνικό ελαιόλαδο στις ΗΠΑ»
«Καθώς η αγορά του ελαιολάδου ωριμάζει, ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές θα προσπαθούν να ανακαλύψουν κάτι νέο, όπως συμβαίνει με το κρασί». Σύμ…
Άφησε τη δημοσιογραφία και πήρε βραβείο για το καλύτερο ελαιόλαδο
Η Ιωάννα Κανελλοπούλου ήταν για χρόνια το πρόσωπο δημοφιλών τηλεοπτικών εκπομπών, αλλά η αγάπη της στις ελιές του παππού της και το όραμα για ένα π…
Συνεντεύξη Γιάννα Μπαλαφούτη – Πυλιακή Γη
Πυλιακή Γη σημαίνει σεβασμός στην παράδοση, αλλά κυρίως έμπνευση από αυτήν. Σημαίνει επίσης, νέες γεύσεις με βασικά στοιχεία και έμπνευση από τις π…
Προκόπης Μαγιάτης: Δεν είναι όλα τα ελαιόλαδα φάρμακα
Είναι όλα τα ελαιόλαδα ευεργετικά για την υγεία, πού βοηθάνε, ποιο ρόλο διαδραματίζει το χρώμα και πώς πρέπει να συντηρούμε το λάδι; Ο Προκόπης Μαγ…
Αντωνία Τριχοπούλου: «Το ελαιόλαδο είναι θαυματουργή τροφή»
Πριν από 30 χρόνια, κόντρα στις επιστημονικές κατευθύνσεις της εποχής, η καθηγήτρια και πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, Αντωνία Τριχοπούλο…