Γιώργος Αργυρίου Η μεταβολομική, είναι μέθοδος ανίχνευσης ενδογενών και εξωγενών ουσιών σε βιολογικές μήτρες, δύναται να εφαρμοστεί ως εργαλείο για τη διαχείριση των ελαιώνων επιτραπέζιας ελιάς, κα…
Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέ…
Η ιστορία μας ξεκινά το 2008. Πάντα μου άρεσε η ενασχόληση με τη γη. Όταν ήμουν μικρός είχα ένα κομμάτι γης στον κήπο του πατρικού, στο οποίο φύτευα ζαρζαβατικά. Ωστόσο, ρόλο έπαιξαν και δεύτερες σ…
