Προβληματισμός την ίδια ώρα για την κατηγορία “εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο” που προτείνουν οι Ιταλοί Θα πάει καλά η παραγωγική διαδικασία, αναφέρε…
ΔΙΑΦΟΡΑ
Οι Ιταλοί δίνουν χρήματα στο Πακιστάν για τεχνογνωσία στην ελαιοκαλλιέργεια και αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου, οι Έλληνες τι κάνουν;
Η προσπάθεια του Πακιστάν για καλλιέργεια της ελιάς συνεχίζεται, αν και οι δυνατότητες λόγω κλιματικών συνθηκών είναι περιορισμένες. Το σημαντικό ό…
Οι νέοι κάνουν το ελαιόλαδο «νέκταρ»
ΒΙΚΥ ΚΑΤΕΧΑΚΗ Πριν από πέντε χρόνια ένα μεσημέρι Οκτωβρίου, η Ματούλα Κουβάτσου διάβαινε μπροστά από τα κτήματα της οικογένειάς της, στα Αλώνια της…
Ένα Ιδιόμορφο Χρηματιστήριο Εμπορεύματος: Η Αγορά Ελαιολάδου και οι Ελαιομεσίτες της Μυτιλήνης
Γράφει ο καθηγητής Ιωάννης Τζωάννος Στην πρωτεύουσα της Λέσβου για πολλές δεκαετίες του προηγούμενου αιώνα λειτουργούσε μια χονδρική αγορά ελαιολάδ…
Κώστας Τσορώνης: H αγορά ελαιολάδου διαχρονικά σημειώνει διακυμάνσεις
Η πορεία δικαιώνει αυτούς που σχεδιάζουν μακροπρόθεσμα Καθώς η ελαιοκομική σεζόν πλησιάζει προς το τέλος της, ενώ έχουν δημοσιευτεί αρκετά άρθρα κ…
Ινστιτούτο ελαιολάδου με την υπογραφή του Γέιλ
ΛΙΝΑ ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΥ Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον διήμερο συμπόσιο για το ελαιόλαδο και την υγεία πραγματοποιήθηκε στις αρχές Οκτωβρίου στο περίφημο αμερικ…
Οι γραμμές και ο άσσος στο ελαιόλαδο
Ακόμη ηχεί στ’ αυτιά μου, στο λιοτρίβι με τα αλώνια του παππού μου και του πατέρα μου, να λένε οι ελαιοπαραγωγοί «λάδι άσσος», ικανοποιημένοι και ε…
Κώδικας δεοντολογίας κατά την παραγωγή ελαιολάδου
Έκκληση για την τήρηση ορθών πρακτικών στην παραγωγική διαδικασία του Ελαιολάδου και ευχές για μια καλή ελαιοκομική περίοδο εκφράζουν τα μέλη του Δ…
Κρήτη: «Χρυσές» συμβουλές για το λιομάζωμα
Πολύτιμες συμβουλές για το λάδι στον αγρό, το ελαιουργείο και την αποθήκευση Άκρως ενδιαφέρουσες και χρήσιμες συμβουλές εξέδωσε για τον τομέα του ε…
Αποφασιστικό βήμα για το Κρητικό ελαιόλαδο
Στο επίκεντρο ελαιόλαδο και γαμήλιος τουρισμός Εργάζονται μεθοδικά στον τομέα τους εδώ και χρόνια και τώρα οι προσπάθειές τους ανταμείβονται στην π…