Το «Maron» του Γιώργου Βολουδάκη σε blend µε λάδι αγριελιάς που φύτρωσε µόνη της σε 15 στρέµµατα όταν ξερίζωσε τον αµυγδαλεώνα Μέχρι τον προσεχή Ιο…
ΔΙΑΦΟΡΑ
Μυτιληνιό ελαιόλαδο, ξανθό ελαφρύ και αρωματικό
ΚΑΛΛΙΟΠΗ ΠΑΤΕΡΑ Παράγεται από ποικιλίες που φύονται μόνο στη Λέσβο: την κολοβή και την αδραμυτινή ελιά, κι αυτό του δίνει μοναδικά χαρακτηριστικά. …
Ελιά: Θετικό το ξεκίνημα πριν την ανθοφορία
Περνώντας μέσα από μία κρίσιμη περίοδο του χειμώνα, η ελιά προσπαθεί να σχηματίσει τους βλαστούς,οι οποίοι θα παίξουν σημαντικό ρόλο, ώστε να επιτε…
Η ελιά και το ελαιόλαδο στο επίκεντρο των φοιτητών του ΤΕΙ
Αναγκαία η ίδρυση του παρατηρητηρίου ελαιολάδου στην Καλαμάτα Με μεγάλη συμμετοχή, σύμφωνα με τον Γιώργο Αργυρίου και την εφημερίδα «Ύπαιθρος Χώρα»…
Καλά νέα για το λάδι – Χρονιά βεντέμας αναμένεται η φετινή
Προβληματισμός την ίδια ώρα για την κατηγορία “εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο” που προτείνουν οι Ιταλοί Θα πάει καλά η παραγωγική διαδικασία, αναφέρε…
Οι Ιταλοί δίνουν χρήματα στο Πακιστάν για τεχνογνωσία στην ελαιοκαλλιέργεια και αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου, οι Έλληνες τι κάνουν;
Η προσπάθεια του Πακιστάν για καλλιέργεια της ελιάς συνεχίζεται, αν και οι δυνατότητες λόγω κλιματικών συνθηκών είναι περιορισμένες. Το σημαντικό ό…
Οι νέοι κάνουν το ελαιόλαδο «νέκταρ»
ΒΙΚΥ ΚΑΤΕΧΑΚΗ Πριν από πέντε χρόνια ένα μεσημέρι Οκτωβρίου, η Ματούλα Κουβάτσου διάβαινε μπροστά από τα κτήματα της οικογένειάς της, στα Αλώνια της…
Ένα Ιδιόμορφο Χρηματιστήριο Εμπορεύματος: Η Αγορά Ελαιολάδου και οι Ελαιομεσίτες της Μυτιλήνης
Γράφει ο καθηγητής Ιωάννης Τζωάννος Στην πρωτεύουσα της Λέσβου για πολλές δεκαετίες του προηγούμενου αιώνα λειτουργούσε μια χονδρική αγορά ελαιολάδ…
Κώστας Τσορώνης: H αγορά ελαιολάδου διαχρονικά σημειώνει διακυμάνσεις
Η πορεία δικαιώνει αυτούς που σχεδιάζουν μακροπρόθεσμα Καθώς η ελαιοκομική σεζόν πλησιάζει προς το τέλος της, ενώ έχουν δημοσιευτεί αρκετά άρθρα κ…
Ινστιτούτο ελαιολάδου με την υπογραφή του Γέιλ
ΛΙΝΑ ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΥ Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον διήμερο συμπόσιο για το ελαιόλαδο και την υγεία πραγματοποιήθηκε στις αρχές Οκτωβρίου στο περίφημο αμερικ…