Ενώ ο πληθωρισμός έχει στείλει στα ύψη τις τιμές των τροφίμων, τα διαδοχικά κύματα καύσωνα και τα προβλήματα ξηρασίας στην Ευρώπη απειλούν ευθέως εφέτος την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου πιέζοντας …
κατανάλωση
Έρευνα: Τι προσφέρει στην υγεία η ελιά Καλαμών
Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέ…
Ισπανική μελέτη προβλέπει παραγωγή-ρεκόρ ελαιολάδου
Παγκόσμια παραγωγή ρεκόρ η 2018/19 με άνω των 3,3 εκ. τόνων. Αυτό είναι το συμπέρασμα της μελέτης που διεξήγαγαν οι Juan Vilar και Jorge Pereira με πληροφορίες που συγκέντρωσαν από σχεδόν 500 επαφέ…
Αγορά Ελαιόλαδο: Ισπανοί, Ιταλοί και Τυνήσιοι πληρώνονται ακριβότερα το έξτρα παρθένο
Ριγμένοι οι Έλληνες παραγωγοί που υστερούν όχι μόνο έναντι των Ευρωπαίων Αυξημένες εμφανίζονται οι πωλήσεις ελαιολάδου και πυρηνελαίου την ελαιοκομική περίοδο 2016-2017, σύμφωνα με τα στοιχεία του …
Ελαιόλαδο: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν συστηματικά το ελαιόλαδο στη διατροφή τους έχουν σημαντικά λιγότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό σε σχέση με εκείνους που δεν το καταναλώνουν. Στο συμπέρασμα αυτό…
Οι τάσεις στην αγορά του ελαιολάδου
Η ζήτηση ελαιολάδου στην ελληνική αγορά, ακολουθεί φθίνουσα πορεία, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά το τυποποιημένο προϊόν. Αντίθετα αμείωτη είναι η ζήτηση για χύμα ελαιόλαδο. Αιτία είναι οι εξωφρενικά υ…