Tου Βασίλη Φραντζολά* Παρόλο που όλοι αναγνωρίζουν την αξία και σπουδαιότητα του δέντρου της ελιάς, πολύ φοβάμαι ότι το 90% των ελαιώνων κλαδεύονται με – από λίγο έως πολύ – λάθος τρόπο. Πρώτον, κλ…
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Στήριξη των νέων παραγωγών ελαιόλαδου
Την εποχή της συγκομιδής και λίγο πριν τις γιορτές η τιμή του ελαιόλαδου πάντα συμπιέζεται. Οι παραγωγοί έχουν ανάγκη από ρευστό προκειμένου να πληρώσουν εργάτες για να μαζέψουν τις ελιές, και οι έ…